Chafing dish
Le chafing dish, pour des plats parfaitement réchauffés. Principalement utilisé dans les restaurants et les hôtels, le chafing dish permet de réchauffer les plats. Ce type de réchaud est en réalité un bain-marie de table que l'on place lors d'un buffet chaud. Comme cet ustensile de cuisine se place directement sur la table, il arrive avec un revêtement classe et soigné. Le chafing dish s'utilise également pour chauffer les assiettes et les plats, mais aussi pour conserver la chaleur d'un liquide, ... [Lire la suite]
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