Grille pour wok

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Grille pour wok, comment la choisir ?
La grille fait partie des accessoires du wok. Elle sert à maintenir vos ingrédients hors de l'eau ou de l'huile afin de les cuire à la vapeur ou de les égoutter. Pratique, elle vous permet aussi de préparer des plats diététiques et sains. Face à son importance, il convient de la choisir avec soin. ... [Lire la suite] Dans cette optique, focus sur les éléments à prendre en compte pour trouver la grille pour wok idéale.
Les critères de choix pour une grille pour wok
Avant tout, il convient de noter que la grille prend la forme d'un demi-cercle qui se fixe au-dessus la cuve du wok. Le premier élément à prendre en compte pour trouver le modèle idéal correspond ainsi à sa taille. Elle doit s'adapter à celle de votre wok. Pour une expérience optimale, choisissez une grille dont la largeur correspond au diamètre de ce dernier. Le deuxième élément à prendre en compte dans le choix d'une grille pour wok correspond au matériau utilisé pour sa fabrication. Dans l'idéal, privilégiez l'inox. Hygiénique, il possède aussi l'avantage d'être résistant. Cerise sur le gâteau, il préserve la saveur de vos ingrédients. Il existe également des grilles en bambou. Rares, elles se démarquent bien entendu par leur côté naturel. Un autre élément à prendre en compte dans le choix d'une grille pour wok correspond au nombre de fixations qu'elle possède. Pour un modèle adapté à un wok de moins de 32 cm de diamètre, vous pouvez vous contenter de 3 fixations. En revanche, si votre grille doit se fixer au-dessus d'un wok avec un diamètre égal ou supérieur à 32 cm, privilégiez un total de 4 à 6 fixations. Ceci pour profiter d'un maximum d'équilibre et pour éviter les accidents. Enfin, il peut également être intéressant de prendre en compte la marque de votre grille pour wok. Ce critère peut influencer sa qualité de fabrication et sa compatibilité avec votre ustensile de cuisine.

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Francis BATT

Grille inox pour wok ø 32 cm 730634

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10,80 €

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