| Guides d'achat : Crêpière électrique
Comment choisir une crêpière électrique ? On distingue les crêpières électriques et les poêles crêpières. Concernant les crêpières électriques, on trouve des multifonctions (wok, raclette, pierrade…) ou des crêpières simples, elles peuvent aussi être multi-crêpes ou avec une grande crêpe. Vérifiez si elles disposent d'un thermostat réglable, d'une plaque anti-adhérente, et quels sont les accessoires fournis avec (livre de recettes, louche, étaleur de pâte…). Regardez la puissance (en watts) qui détermine les performances de l'appareil.
N'attendez pas la Chandeleur pour vous régaler de délicieuses crêpes maison grâce à votre crêpière électrique !
Une crêpière électrique sera idéale pour passer de bonnes soirées en famille ou entre amis. Convivial, cet appareil électroménager s'adaptera à tous vos besoins et à toutes vos envies. Ainsi, chaque membre de la famille pourra faire cuire sa crêpe et y mettre les ingrédients qu'il désire contrairement à la poêle à crêpes. Et pour la chandeleur ce sera une très bonne idée cadeau. Alors n'attendez plus et découvrez notre guide d'achat pour en savoir plus.
Les différents types de crêpières :
1 . La crêpière électrique traditionnelle
Branchée sur une source d'électricité, la crêpière électrique se chauffe très rapidement et maintient une température invariable jusqu'à ce qu'on ait terminé de cuire toute sa pâte à crêpe. La crêpière électrique ne nécessite aucun autre équipement pour fonctionner. Il faut cependant faire attention à l'ampérage et au voltage de l'appareil.
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2 . Crêpière multifonctions ou multi-crêpes :
Les Crêpières multifonctions peuvent être deux ou même trois en un avec gril, raclette, crêpière.
Si vous êtes amateur de crêpes et de grillades et/ou de fromages, un appareil deux-en-un vous permettra de vous retrouver autour de la table en variant les plaisirs culinaires. Pour la préparation, déposez de fines lamelles de viande, poisson, crustacés, légumes, fruits, ou fromages. et régalez-vous !
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3 . Crêpière pour faire des mini-crêpes :
Les crêpières pour faire des mini-crêpes permettent à tous vos amis et/ou à toute la famille de préparer ses crêpes en même temps.
Vous voulez organiser une « crêpe party », la crêpière pour faire des mini-crêpes vous permettra d'organiser un repas improvisé. Elle nécessite très peu de préparation en cuisine et permet à tous de rester autour de la table. Chaque convive pourra composer votre propre crêpe en fonction de vos goûts.
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4 . La crêpière professionnelle :
Une crêpière professionnelle , comme en possèdent les forains et les crêperies, pour retrouver toutes les saveurs de la Bretagne dans votre assiette. Elles permettent une utilisation intensive pour réussir des crêpes dorées à souhait. Les crêpières professionnelles généralement en fonte émaillée assure une cuisson homogène et avec un minimum de matières grasses. Leur émaillage ne craint pas les rayures pour que la crêpière professionnelle soit inusable. Elle est également plus simple d'utilisation : finie la galère pour retourner les crêpes ou les crêpes qui ne cuisent pas sur les bords ! Vos crêpes se retournent à la spatule d'un seul geste sans se casser. Un ustensile de professionnels pour tous les usages, à la maison ou au snack.
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5 . La poêle à crêpes ou crêpière non électrique
Les poêles à crêpes classiquespermettent « une cuisson traditionnelle » des crêpes. En effet, vous pourrez faire sauter les crêpes comme le veut la tradition de la Chandeleur.
Par ailleurs, les poêles à crêpes en acier inoxydable à fond de cuivre permettent de faire des crêpes cuites bien saisies, mais restent molles.
Enfin, la poêle à crêpes à revêtement anti-adhésif confère aux crêpes une qualité croustillante et sèche.
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L'idée du moment
Crêpière avec wok pour des crêpes exotiques
Pourquoi ne pas embarquer pour des saveurs exotiques pendant vos soirées crêpes ?
Pratique ! Grâce à ses spatules wok, vos crêpes party pourront aussi être des wok party !
Idéal en camping ou pendant vos repas en famille ou entre amis, partagez des moments de convivialité.
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Critères de choix des crêpières électriques :
Lors de l'achat de votre crêpière électrique, voici les éléments que vous devez prendre en compte
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Diamètre de la crêpière électrique :
Plus celui-ci sera élevé, plus vos crêpes seront larges. Préférez un diamètre plus grand si vous aller déguster des crêpes plutôt salées. En effet, plus vous garnirez la crêpes, plus la surface de celle-ci devra être large pour recevoir les différents aliments qui la composeront.
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La puissance : Elle s'exprime en Watt. Ainsi la puissance moyenne est comprise entre 1000 et 1500 Watts
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Revêtement:
Pour éviter aux crêpes de coller sur l'appareil à crêpes choisis, préférez un revêtement anti-adhésif.
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Pieds antidérapants :
Ils empêcheront à la crêpière de glisser. Mesure de sécurité indispensable si vous avez des enfants. Notez, également qu'il existe des modèles sans fil, pour encore plus de sécurité.
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Ustensiles :En règle générale, les crêpières électriques sont fournies avec au moins une louche et une spatule à crêpes
Accessoires indispensables pour faire de bonnes crêpes :
Pour bien utiliser sa crêpière électrique, certains instruments se révèlent indispensables :
La louche pour verser la pâte en quantité suffisante sur la crêpière
Le râteau à crêpe en bois ou en inox, pour étaler la pâte sur toute la surface
La spatule en bois ou en inox, pour retourner la crêpe
Un tampon d'essuyage pour plaque, pour nettoyer et graisser la plaque en fonte
tampon d'essuyage pour plaque
Accessoire original : le shaker pour pâte à crêpes
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