La cuisinière, comment la choisir ? Pour disposer d'une cuisine complète, la cuisinière se présente comme un équipement indispensable. Elle est composée d'une table de cuisson ainsi que d'un four et peut fonctionner au gaz ou à l'électricité. Il existe une multitude de modèles de cuisinière sur le marché afin de répondre à toutes les demandes. Cette diversité peut d'ailleurs compliquer la recherche du modèle idéal. Focus sur les éléments à prendre en compte pour le choix d'une cuisinière.
Comment ... [Lire la suite] choisir une cuisinière ?
Avant tout, il faut noter qu'il existe 3 types de cuisinières. La cuisinière à gaz qui se compose d'un dessus émaillé avec 3 à 4 bruleurs ainsi que d'un four à gaz. La cuisinière électrique quant à elle se décline en 3 différentes versions à savoir classique, vitrocéramique et à induction. La cuisinière électrique classique possède les mêmes traits que le modèle à gaz tandis que la vitrocéramique propose un foyer halogène supplémentaire. La cuisinière vitrocéramique induction de son côté arbore jusqu'à 6 foyers à induction, ainsi qu'un four électrique. Le dernier type de cuisinière correspond au modèle mixte qui utilise à la fois des bruleurs à gaz, une plaque électrique en fonte et un four électrique. Ainsi, le premier élément à prendre pour le choix d'une cuisinière correspond à son type. La cuisinière à gaz s'adapte aux cuissons lentes et aux recettes élaborées tandis que le modèle électrique se révèle facile à prendre en main. Le modèle mixte quant à lui correspond à un compromis idéal afin de profiter des atouts des deux précédents types de cuisinières.
Ensuite, le deuxième élément à prendre en compte pour le choix d'une cuisinière correspond au nombre de plaques. Pour un usage au quotidien, 3 plaques suffisent pour la préparation des différents repas. En revanche, pour les familles de grande taille ou les établissements professionnels, un modèle à 4 ou 6 plaques se révèle incontournable. Enfin, le dernier élément à prendre en compte correspond au système de sécurité utilisé. Vous pouvez opter pour un modèle équipé d'un dispositif de verrouillage des commandes pour éviter les accidents de manipulation ou d'une porte froide pour protéger les enfants de la chaleur du four.
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